(二)加大基地建设力度。从实际情况出发,搞好规划,分步实施,以生态环境条件好、已有一定批量、竞争力强的名、特、优农产品为基础和重点,严格限制农药、化肥的使用,大力施用有机肥,在巩固、提高原有绿色食品生产基地的基础上,适度扩大不同类型的基地规模,形成一批各具特色的绿色食品生产基地,使产品形成批量和规模,进而走上基地化、商品化、产业化的路子。
(三)加大科技推广力度。以现有农业科技和食品加工技术为基础,加强技术推广体系建设,同时紧紧依靠科研机构和大专院校,加强绿色食品生产新技术的研究,根据绿色食品的生产规程和技术要求,尽快推出一批符合绿色食品生产要求、与我省现有经济水平和自然条件相适应的生产加工新技术、新品种、新产品,不断提高科技含量,逐步实现产品的升级换代。
(四)加大监管力度。有关部门要层层把关,从基地建设到加工环节,对绿色食品生产的全过程进行严格的监督检查,确保质量合格。进一步加大产品质量监督管理力度,指导基地和企业严格按照绿色食品标准和规程进行生产;正确使用绿色食品标志及防伪标签,认真履行标志使用协议;加强对获证产品后续质量跟踪监督管理,严把质量关;规范市场管理,对市场上出现的假冒伪劣绿色食品给予制止、打击,维护绿色食品的良好形象,维护消费者和生产者的合法权益。
(五)加大市场营销力度。以大中城市为重点,有计划、有重点地进行市场布点,在原有的基础上扩展、完善绿色食品配送中心、专业市场和批发市场,健全市场体系,扩大营销网络,提高市场份额,既不断满足消费者的需求,又提高生产者和经营者的经济效益。逐步建立健全绿色食品生产资料供应体系、产品流通体系和信息网络体系,推动绿色食品生产、经营和消费水平上新台阶。
(六)加大宣传力度。通过各种新闻媒体,多形式、多途径、多渠道地宣传绿色食品以及绿色食品对人们健康的重要作用,扩大绿色食品的影响,进一步提高各级领导、社会各界、生产企业和广大消费者对绿色食品的认识,让全社会都来关心、支持和参与绿色消费,共同推动绿色食品业的发展。
(七)加大扶持力度。绿色食品业涉及面广、工作量大,要切实加强领导,精心组织,狠抓落实,各司其职,各负其责,密切配合,协调推进,加强检查监督,共同创造有利于绿色食品业发展的环境。落实《中共四川省委、四川省人民政府关于加快饮料食品业发展的意见》(川委发〔2001〕6号)提出的优惠政策,加大资金、技术、物资、税收等方面的扶持力度,加快我省绿色食品业的发展。