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(五)标本兼治,着力治本。要正确处理专项行动与日常监管、阶段性任务与建立长效监管机制的关系,通过专项整治,促进综合治理,坚持边整。边改、边规范。要积极探索食品安全信用体系建设的模式和途径,实行食品药品生产经营企业承诺制,建立食品药品生产经营企业诚信档案和不良记录档案,公开接受社会监督,发挥行业协会、学会的作用,引导行业制定行业行为规范,加强行业自律和企业自律。从体制、机制、制度上堵塞漏洞,建立和完善食品药品生产经营者的行为规范、标准体系、准入制度、市场秩序。