渭北农村人民喜爱喝茶
发布时间 2014-05-28 浏览 23924 次
、茶壶和茶杯,由姑嫂介绍,让新娘给长辈一一献上一杯清茶,并叫一声叔叔伯伯爷爷奶奶。这被称做"认门"。认门回来,邻居们已在等待着争先恐后地要喝新媳妇的茶,说是喝了新媳妇的茶牙不疼,其实是想就近好好地看看新媳妇。这是"闹房"的序曲。乡间闹房有时过于凶猛,常给新人出些难题,此时就以"倒茶"解围。闹房时间太长时,长辈就提个醒:"叫娃倒茶!"这是下逐客令。闹房者应适可而止,把良宵留给新人。

除婚事外,日常生活中处处见茶道。如"和事茶":邻里间发生冲突,调解人以茶谋和解。晚辈做了错事,敬茶是认错的好办法,也是长辈下台阶的好机会。如儿子媳妇惹恼了妈妈,父辈常说:"你给你妈倒茶!"若是妈妈接了这杯茶,就言旧于好;若是不肯接,那问题就复杂了。"成交茶":集市上卖牲口,经纪人若说"走,到茶桌上说去。"那生意就算成功大半。韩城镇镇有茶馆,集集有茶炉。"待客茶":有客人来,先让茶,宴席结束时向客人献茶。"祭奠茶":春节祭祖,先献上两杯清茶,清明上坟,也提着茶壶。

以上韩城茶俗,是韩城市民俗学家史鉴先生告诉我的。《韩城市志》对此没有记载。韩城为历史文化名城,有此淳厚风俗,在情在理。史先生研究民俗多年,常有文章在报刊发表。像这样富于文化内涵的饮食民俗,实不应泯没,而须发扬光大才好。

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版