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除婚事外,日常生活中处处见茶道。如"和事茶":邻里间发生冲突,调解人以茶谋和解。晚辈做了错事,敬茶是认错的好办法,也是长辈下台阶的好机会。如儿子媳妇惹恼了妈妈,父辈常说:"你给你妈倒茶!"若是妈妈接了这杯茶,就言旧于好;若是不肯接,那问题就复杂了。"成交茶":集市上卖牲口,经纪人若说"走,到茶桌上说去。"那生意就算成功大半。韩城镇镇有茶馆,集集有茶炉。"待客茶":有客人来,先让茶,宴席结束时向客人献茶。"祭奠茶":春节祭祖,先献上两杯清茶,清明上坟,也提着茶壶。
以上韩城茶俗,是韩城市民俗学家史鉴先生告诉我的。《韩城市志》对此没有记载。韩城为历史文化名城,有此淳厚风俗,在情在理。史先生研究民俗多年,常有文章在报刊发表。像这样富于文化内涵的饮食民俗,实不应泯没,而须发扬光大才好。