最爱那一片地盘那一道风光——从太湖茶俗到茶陵茶俗
发布时间 2014-08-01 浏览 26875 次
纤尘”;茶树多籽,可意味子孙“连绵茂盛”;茶树又四时常青寄意恋爱“永久常青”。人们常常用纯洁高洁的茶祝愿新人们将来的糊口幸运完竣。在五花八门的“茶礼”中,婚嫁中的茶礼获得普遍使用。

婚后,我们村长短常在意“回门茶”的,即男子成婚后,携夫婿初次回娘投亲,回门后,必带着由娘家备抽芽蚕豆、茶点分送男方亲邻,以表情意,男方亲邻会据此来看新娘娘家的礼数。家族里还必需有“请新娘子茶”,即男方家族里各家请新媳妇品茗,也是一种认亲的体例,桌上最好是用新碗,寄意新人婚姻完美幸运。因而,我的家族里每一位堂嫂进门,母亲城市细心预备茶点饭菜,请新娘子至家里做客,临走时城市叮嘱堂嫂们说“这是婶婶家,当前要常常来玩呀”。

茶俗与风气《茶文明》中说起,泛泛,到江南,仆人会泡上一杯香高味醇、清汤绿叶的“龙井茶”、“碧螺春”细嫩毛尖;到西南华北,仆人会端上香气芬芳的茉莉花茶;到华南,仆人会端上小壶香郁味醇的乌龙茶;多数民族中,在湖南和广西邻接的苗族和侗族盗窟,仆人会让主人品味到罕见的打油茶……《太湖茶俗》中说起太湖周边地域有正人尚礼的风气,各地城市用本人的特征茶来款待主人,乡情浓重,有湖州的“三道茶”、姑苏的“花茶”等。

《太湖茶俗》中向我们展现了以茶敬神、以茶祭祖、以茶举丧等方面的茶俗。在太湖地域,茶农会用“头茶”供奉菩萨、间风行“大年节以茶酒果饼祀床神”以“祈安寝”的风尚;江南茶农会送上新茶祭奠先人,请先人“尝新”。

婚礼中,太湖周边江浙地域成婚有“上三茶”的典礼,第一道“白果茶”(寄意白头偕老),第二道“莲子茶”或“枣子茶”(连生或早生贵子),第三道清茶一杯。苏南地域有开门茶的风俗,新郎至新娘家迎亲,进一重门,要作揖一次,不断至堂屋见岳丈岳母时止,进入厅堂后,后有人献茶三次,新浪需吃茶品茗三次以尽礼,耐烦地期待新娘上花轿。

茶陵,那片地盘上曾怒放着茶祖文明之花,茶陵茶俗是那片地盘上最斑斓的风光,我是幸运的人。由于茶,让我们的同乡走得更近、更亲;让我们的婚礼戴上了祝福的光环,是“执子之手,与子偕老”,终身不染纤尘的爱;让我们的崇奉和心灵愈加纯洁,即便在生命的最初。

在茶陵,有“无茶不举丧”的说法,在丧礼中,会有特地的侍奉茶的人,担任给亡者换茶,普通是家族中老者的任务;前来吊唁的主人会为亡者敬茶,分三次撒于地上。故土流行棺木葬时,部门地域死者的枕头要用茶叶作为填充料,称为“茶叶枕头”。茶叶枕头的枕套用白布制造,外部用茶叶灌满填充。死者枕茶叶枕头的寄意,一是死者至阴曹鬼门关要品茗时,可随时“掏出沏茶”;一是茶叶放置棺木内,可消弭异味。

最爱那一片地盘,我的故土茶陵,南潇湘一个奇异陈旧的茶乡,曾安葬着圣祖炎帝神农氏(后从茶陵析出炎陵)。它是全国独一以茶定名的县,和茶、神农氏有着奇奥的渊源。陆羽的《茶经》云“茶陵者所谓陵谷生茶茗”,古名茶乡;宋代罗泌《路史》记录炎帝“崩葬于长沙茶乡之尾,是曰茶陵”;清史《长沙古志》记录茶陵境内西南的景阳山又称“茶山”,湘江一级主流洣水在茶陵被称为“茶水”……“茶之为饮,发乎神农氏”,茶祖神农氏教会了茶陵人采茶品茗,茶陵是茶叶最陈旧的家乡之一,茶俗是茶陵一道永久斑斓的风光。

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