（三）着力提高食品企业的技术创新能力。加快建立和完善以企业为中心的技术创新体系和运行机制，积极推进食品骨干企业技术中心的建设步伐，提高企业研究开发能力。大力推进产学研结合。进一步加强国际交流与合作，积极引进国外先进的生产技术与装备，引导企业采用高新技术，加快推进技术进步。

　　（四）大力推进食品企业的人才队伍建设。进一步深化改革，加快构建适应食品工业发展需要的人才培育、人才集聚和人才激励机制。加快引进高技术人才，加强企业技术人员、经营管理人员的培训工作，不断壮大食品工业人才队伍。加大技术要素与管理要素按贡献参与分配的力度，充分调动科技和管理人员的积极性。

　　（五）进一步提高食品质量安全的管理水平。及时跟踪和掌握世界主要食品进、出口国的相关食品安全法规和技术标准，积极研究对策，采取应对措施，防范国际市场的绿色壁垒和技术壁垒。加强食品卫生安全的宣传与培训，全面提高企业食品质量安全意识和管理水平。充分发挥行业协会的作用，及时为企业提供食品质量安全等方面的咨询和服务。进一步加大执法工作力度，强化对食品质量安全的监督检查。