各地选择问题多、群众反映大的食品，集中查处生产、加工、销售不符合卫生标准、有毒有害食品，在食品中掺杂使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商标侵权、虚假广告宣传等行为。涉嫌构成生产销售假冒伪劣和有毒有害食品案件，有关部门要及时移送公安机关立案侦查。

　　（六）抓好消费环节监管，突出学校食堂和餐饮业食品安全的管理。

　　开展全市学校食堂卫生专项整治，建立学校食堂食品卫生安全管理规范和学校食堂卫生责任制、责任追究制度；对餐饮业按照量化分级管理规定和haccp制度，确定重点环节进行监管。

　　三、实施步骤

　　第一阶段为动员部署阶段：各地应尽快建立实施食品放心工程领导小组，实施食品放心工程相关部门积极组织各所属单位和系统认真学习国务院关于实施食品放心工程电视电话会议和国务院办公厅通知精神，统一思想，端正态度，充分认识实施食品放心工程的重要性和紧迫感，结合实际，提出各自的工作目标，明确各部门的工作任务，认真部署落实。

　　第二阶段为集中实施和督查指导阶段：从9月中旬开始，各有关部门要根据各自的职能和工作目标，组织系统各部门积极开展专项检查、治理工作和资料信息收集工作。

　　第三阶段为总结验收阶段：在今年11月底前，各县（市）、区人民政府和有关部门，对照目标认真做好自查工作，市里将组织督查验收组进行检查验收，确保食品放心工程落到实处。

　　食品放心工程是一项关系人民群众身体健康的系统工程，各地一定要在当地政府的统一领导下，加强部门间的配合协作，各负其责，各司其能，并根据本实施方案的要求，制定具体行动方案，把工作做细、做实，切实解决食品卫生安全管理中的热点、难点问题，务求食品放心工程这项工作取得实效，真正让人民群众吃上放心食品。