的一些问题》一文中已解说得相当透彻,读者可以参阅。另一个要解决的就是中国
茶道精神问题。那么什么是中国
茶道精神呢?目前明确提出的有很多,如台湾茶学家林馥泉先生最先提出“敬、雅、洁”三字;台湾协会提出“清、敬、怡、真”四字;范曾平先生提出“和、俭、静、洁”四字等。虽然有叫“精神”的,有叫“
茶道四义”的,但都可归属
茶道精神。大陆方面,庄晚芳先生提出“廉、美、和、敬” 四字;程启坤、姚国坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陈香白先生提出“七义一心”说,认为中国
茶道的精神核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真” 四字;作者本人也提出“清、合、空、真”四字(见拙作《冷香斋煎茶日记》),并认为中国
茶道的精神核心是“真”。都从不同侧面反映出中国
茶道的精神实质,至于是否需要统一,我个人以为目前尚无此必要。中国和日本不同,日本只是一个小小的岛国,一方茶席,一罐抹茶,几件茶器,一间小小的
茶道室已然具足,“清、敬、和、寂”四字便可将岛国
茶道精神网罗无遗。而中国的情况则复杂的多,仅茶品就有一千多种,能表演的程式也不下数十种,而且各地在人文历史、文化传承、风俗习惯等方面均有较大差异,要用简单的几个字来囊括其
茶道精神几乎是不可能的。
茶叶是一种代表和平、环保、无公害、无污染的绿色健康饮品,表演是传播茶文化的一条最直接、最富有生命力和艺术观赏性的最佳途径,我们要通过表演,在民众中提倡和推广科学健康的品茗方法,籍此提高国民素质和生活质量,这不仅关乎我们的茶文化事业的得失成败,也关系到中华民族优秀文化的传承和发展,因此,对于中国的深入理解和研究,我以为十分重要,应该成为今后茶文化研究的一个重要领域。