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打造生态茶园生产绿色健康茶叶
长期以来,安溪茶农开垦茶园时,忽视对原始生态的保护,很多茶山从山脚到山顶见不到一棵树,边坡上的草也铲除得干干净净。
对此,国家茶叶质量检验检测中心主任、中国茶叶加工研究院院长、国家高级评茶师骆少君曾指出,一看茶园里没有树、没有草,全部是茶树,就知道卫生质量很难符合标准。这种茶园生态严重失衡,天敌无法生存,病虫害肯定比较严重,茶农施药次数自然增多,农残问题就较难控制。
陈董也摇摇头叹道:“其实,茶跟人一样,生长环境恶劣就容易‘生病’、即得病虫害。这种传统的耕作模式必须改变。”以生命意识参悟“茶道”的老陈想到给茶树、茶园做“保健”,因此,在茗山茶叶示范基地,保