上一主题:(二)饼茶也从未是古
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晴昼锄过,可用米泔浇之”。另外,还提出茶园不仅可以间植桐 树,也可种植桂、梅、玉兰、松、竹和兰草、菊花等清芳之品。从《 茶解》记述的内容可以看出,明朝在茶园管理的各个方面,都较唐宋 有了较大的进步。从文献记载来看,我国古代茶园管理,到明朝即达 到了相当精细的程度。所以,到清朝,只是在除草、施肥的某些方法 和间作内容上有所充实。如《时务通考》关于锄地以后,“用干草密 遮其地,使不生草莱”,《抚郡农产考略》提到锄草之后,要结合“ 沃肥一次”;同治《襄阳县志》中还提到了襄阳茶园还间作山芋和豆 类,等等。
5.茶树修剪。古籍中茶树修剪的记载出现较晚,一直到清朝初 年才见于《巨庐游录》和《物理小识》。《巨庐游录》载:“一心( 僧名)云:山中无别产,衣食取办于茶,地又寒苦,茶树皆不过一尺 ,五六年后梗老无芽,则须伐去,俟其再蘖。”《物理小识》说:“ 树老则烧之,其根自发。”后一种方法,比较原始,或许