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陆羽的〈茶经〉,包括着茶茗起源,茶俗茶政,茶德茶品,制茶工具、方法,煮茶器皿、大则,名茶产地等项内容;并广泛搜集了有关茶事史料。从中宣扬自己的观点,阐明切身的感受,形成了具有独特见解而又系统、专门的茶事理论。这便是中华本土也是全世界首次出现的茶学说,对后代影响颇大。宋陈师道为〈茶经〉作序时便郑重指出:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”梅尧臣则欣然赋诗云:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”
说到底,陆羽之功,在于创立茶学说以“用于世”。