首先，糕饼为我国主要传统小吃之一，其历史渊源与农业生活有着密切关系。考古证明，青铜器时代或铁器时代初期已有蒸笼制作糕饼。谷物饮食习惯经过粥-糕饼-米饭的发展过程。

　　 自以米饭为主食始，糕饼便成为零食。各地采用当地材料，制作各有地方风味的各种糕饼。制作糕饼通常略多于所用，与邻居分享，不少俗话证明此点，如"靠邻居糕饼，足够过年"等。

　　按照制作方式，糕饼可分为蒸糕、打糕、煎糕及煮糕等。二十一天、满百日、册礼、婚礼、六十寿宴及祭礼等各种仪式和节庆，都要准备糕饼。其次，"果"意味韩国传统点心。《三国遗事驾洛国记》记载，在首露王庙的祭品中有"果"。"果"原为水果，没有水果的冬季，用面粉做水果形状，将它插在树枝，以做祭品。其后，新罗和高丽时代，农业技术快速发展，谷物生产与日俱增，加上普