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说起深圳的茶餐厅,朔君简直是精神百倍,就像介绍自家厨房一般驾轻就熟。深圳的茶餐厅与茶坊相似,配备茶道人员,供应中西式茶饮,同时又与酒吧相仿,装修往往带有浓郁的粤港氛围或欧陆风情,约人浅酌慢饮也不“掉格”。与茶坊酒吧仅供应的简餐不同,茶餐厅配备煎炒烹炸手艺俱全的厨师,追求饮料和食物的丰富多彩,港式小炒、怀旧小吃、烧卤味、煲仔饭、粥粉面……虽然菜式极为丰富,但记数方式却非常简单,“大点”、“中点”和“小点”形成几个价格阶梯,
客人不仅仅可以方便地各取所需,也能同时匡算出一餐的花费。朔君发现,虽然大街小巷遍布茶餐厅,但各家餐店却各