贵州绿茶高峰论坛举行 专家把脉贵州茶产业(图)
发布时间 2009-07-29 浏览 25818 次
许是风情太夺目了,茶的亮相就不够突出了。所以我们往往能够通过贵州的茶文化展示了解贵州的各民族风情,而不是通过各民族风情,了解贵州的茶文化,茶产品,更没有因此树立起贵州的茶品牌,茶的品饮方式。比如贵州打油茶,至今并没有让更多的百姓们知道和品尝。所以这个茶的平台的专业的设计,是要认真研讨的。

给贵州茶一个清晰的定位。这里有两层意思:一是贵州省本身要给贵州茶一个应该有的地位,这个地位应该和茅台酒不相上下,所以我从本文开始就提出了贵州要向世人捧出两只杯子,一只是茅台酒,一只是贵州茶。茅台酒名气有多大,贵州茶名气就应该有多大。有了这样的定位,才会有相应的措施和投入。否则永远混在中国众多地域的名茶之中。这是可以先从观念做起的,有了观念,再来整合资源,亦不失一种途径。

定位的另一个意义,就是对贵州茶自身要有一个定位:贵州茶与其它省份茶叶文明发展有所区别的地方,就是最古老的与最前沿的结合。这很像美国爵士乐和摇滚乐,包括阿根廷的探戈舞。他们一开始都是最底层的,但发展成为最尖

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