在“茶餐厅”里用餐,你还可以品尝到与茶文化紧密相联的菜肴,如茶香浓郁的茶香鸡,色泽鲜艳的龙井凤片,茶香味浓的红茶蒸桂鱼,滑嫩爽口的茉莉鱿鱼卷……茶点更有五香茶糕、绿茶糖、茶果脯等。
一次茶宴下来,我们大家无不赞叹其独特、时尚,让人难以忘怀,受益匪浅。
在餐饮中弘扬中华茶文化,倡导以茶代酒,有利于形成健康、积极的生活方式,作为酒家、餐馆何不做足“茶文章”?