打一小勺龙井虾仁，淋上一小碗飘香的茶汁，就是一道令人食指大动的“龙井问茶”。昨天，杭州首次推出一批金牌茶宴、茶菜、茶点，并供茶博会的海内外游客展示品评。

　　杭州享有“中国茶叶之都”的美誉，而茶宴亦是独创一脉。作为今年茶博会的重要项目之一，2007杭州“贡牌西湖龙井茶”国际茶宴（茶菜、茶点）设计大赛推陈出新，评出了金奖茶宴8桌、金奖茶菜60道、金奖茶点31道。大赛组委会还从中精挑细选20道茶菜及2道茶点，组合成了“金奖”茶宴。

　　据悉，此次推出的金牌茶宴、茶菜、茶点，将成为各原创餐馆、茶楼的主打菜单之一，市民游客不妨找个时间，在淡淡茶香中一饱口福。而集各家所长而成的组合“金奖”茶宴，则将在每年的茶博会上推出，供海内外游客品评。

　　金奖茶宴哪里有的吃？都吃些什么？我们从8桌金牌茶宴中各自挑选了部分特色美食，供读者先睹为快。

　　传统茶宴金奖

　　（杭州山外山菜馆）

　　冷菜：龙井飘香 浓情铁观音 碧螺春雨

　　热菜：龙井香煎鱼脸 双