B建档立案：实施质量可追溯

　　今年初，市领导到安溪县调研时，指点安溪茶产业要学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，创新茶产业发展机制。通过几个月来的学习探索，安溪县大力推广华虹茶业联作制管理模式，初步建立“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系，在茶叶种植、加工、销售等环节，加强对茶叶质量的监控，初步取得成效。

　　笔者在安溪走访时看到，许多茶叶合作社注重建立茶园管理制度，让茶农完整记录茶园农事活动。具体包括：建立良好的种植规范，详细记录茶树栽培过程中的农事活动，如病虫害防治、施肥、鲜叶采摘、修剪、除草、种植、耕作等；建立采收、运输管理制度，记录鲜叶的采摘日期、采摘方式和茶青流向。同时，加强对实施可追溯体系的监督，逐步实现茶叶生产从