安溪:建立茶叶质量可追溯体系
发布时间 2009-11-08 浏览 23405 次
园到茶杯全程可查询、可监控。茶叶生产管理档案的建立,使茶农严格按照绿色食品的操作标准,茶叶达到绿色食品标准,产品得到广大客商的青睐。

  今年来,在交易忙碌的中国茶都,茶农卖茶也开始实行“实名制”,这项制度要求茶农卖茶要登记实名信息,以便在出现质量问题时,方便执法人员依据档案进行产地倒查,追溯到家,追查到人。据悉,中国茶都是安溪县茶农交易茶叶的最大集散地。仅去年这里就交易茶叶1.5万吨,占安溪全年茶叶交易6万吨的四分之一。选此作为试点,显然有较大的示范带动意义。

  为加强茶叶质量监控,安溪县还与国家质量技术监督局、国家质量监督检验检疫总局合作,在安溪建成国家茶叶质量监督检验中心(福建)、国家级茶叶检测重点实验室(福建)两个国字号茶检中心,检测能力处于国内同类检验机构的领先水平,有力服务安溪乃至福建茶产业发展。

  C庄园模式:茶业腾飞新引擎

  学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式试点工作启动以来,安溪县确定八马茶业、安溪茶厂、魏荫名茶、华祥苑实业等4家

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