目前，国际上尚未有统一的有机茶标准，因此执行的是欧盟有机农业的规定（EEC-No.2092/91）和美国OGBA标准的农场、农产品均可以申请颁证，野生采集的产品也可以颁证。

基本要求是：

（1）生产环境未受污染。

（2）茶园三年以上没有使用过化学农药、除草剂、化肥等有污染的物质，如果现在想按有机方法生产茶叶，也可以申请颁证，但需要三年的转换期，此间将颁发有机生产转换证书，三年后可以成为真正的有机茶。

（3）与非有机生产区需要有合适的隔离带或过渡带。

（4）生产、加工、储藏、销售等过程要严格将有机食品和非有机食品分开，保证不使其混淆。

（5）需要有生产、加工、销售等的记录。

（6）不能使用有机生产、加工标准上规定的一切禁用物质。

2、申请程序如下：

（1）向本中心提交申请单位和项目的简况，正式提出申请国际颁证（IMO或OGBA颁证）。

（2）申请者通过本中心与IMO或OGBA签定颁证的合同。

（3）本中心寄发有关标准、调查表格（有关生产、加工