陈郁榕:专家介绍大红袍的特征
发布时间 2009-12-21 浏览 22496 次

 武夷岩茶首重岩韵,滋味“清、香、甘、活”者为上,其中茶王大红袍便是一个杰出的代表。什么是真正的大红袍?周末午后,茶叶专家陈郁榕坐镇海都品客会现场———别有天茶艺居,从征集而来的众多茶友带来的大红袍茶样中,细细道来武夷大红袍的点点滴滴……

  品鉴大红袍 尊重历史与现实

  听说海都举办关于大红袍的主题茶友会,不少茶友兴奋不已。如今市场上大红袍铺天盖地,许多茶友都想通过参加活动、听专家解说,有一双识别大红袍的慧眼。在当日的活动现场,更有茶友携带茶样从武夷山赶至活动现场,与大伙一同说茶论茶,一同分享从武夷山特别带来的大红袍茶样。而福州许多茶行的老板也都纷纷携带大红袍而至,甚至有外国友人带上翻译,也赶到现场……每桌5个盖碗同时冲泡大红袍茶样,茶香气立刻弥漫而来,专家同茶友一一品鉴,辨别什么是大红袍。

  陈郁榕在众多的茶样中,首先认可了福州晨旭茶业提供的大红袍样品。陈郁榕说,晨旭茶业提供的茶样一是奇种,一是奇丹,其香气显,口感佳,具有奇种明显的品质特征

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