君子爱茶，诗人爱酒。

　　其实，用茶与酒来对君子与诗人做这样的界定，是没有什么科学根据的。但如果我们换一个角度来看，这样的界定却充分体现了茶与酒不同的个性和特征。

　　茶味清苦爽洌，酒味甘烈厚重。好茶品过之后，喉吻滋润，清香满口；好酒品过之后，回味悠长，血脉贲张。茶味绵软柔和，酒味刚烈刺激。所以，人人都能饮茶，却不是人人都会饮酒。不管是老是少，还是远朋近亲，迎入家门，落座寒暄之后，主人奉上一盏香茶，客人会高高兴兴地接过，细细地品饮，说“不会喝茶”者是极其少有的。而当主人以同样的热情送上一杯好酒时，说“不会喝”者肯定不在少数。家家户户都会有茶，却不一定家家户户都会有酒。是茶比酒好吗？当然不是，是酒比茶贵吗？自然也不是。茶性平和，受众自然就多，酒性猛烈，受众当然也就会少些了。

　　品茶和饮酒都能使人兴奋。酒性热烈，三杯下肚，心潮激荡，茅塞顿开，精气神倍增，想象力倍增。于是就有了“斗酒诗百篇”的灵感，当然也就有了“天子呼来不上船”的傲气。“与君歌一曲，