上一主题:铁观音新国标6月1日实
下一主题:普洱市新规:普洱茶应
2.草案要求草本茶“无致病微生物”。
专家认为这一要求太过笼统,对象不明确。这是因为致病微生物种类很多,只有对致病微生物种类予以明确,才能确定检验项目,使法规具有可操作性。同时由于采用不同检验方法,其检测结果存在差异,亦应对各种指标的检验方法予以明确。另一方面,某些致病微生物只有在达到一定量的情况下对人才有致病性,因此国际标准中一般会给出限量值,而不是“无”(零值)。
3.草案要求草本茶“不含有色素”,“不含有香精、调味剂和其他添加剂”。
草本茶既然是天然的植物产品,就必然含有天然色素,如:有的含有叶绿素、叶黄素等。且红花等茶中的色素是对人体健康有益的。因此,专家建议修改为“除草本茶中原有色素成分外,不得添加天然或人工色素”。
同样建议将“不含有香精、调味剂和其他添加剂”,改为“不得添加香精、调味剂和其他添加剂”。
4.草案要求