功能互渗 探路茶馆+茶庄的复合式经营
发布时间 2010-02-02 浏览 24186 次
售人员很多对茶叶知识比较了解,而茶庄的大客户往往相对固定,因此增设的茶桌和包厢为购买茶叶者提供了一个品尝、选购茶叶的更为优越的环境。福建九峰茶业连锁店总经理叶清德介绍说,在福州,茶庄内增设免费包厢是从2005年开始的,现在已经很普及,稍有规模的经销企业都有这样的包厢服务。此外,“天福”、“吴裕泰”品牌的部分连锁店也纷纷在近两年增设了品茶区。另有各地中高档茶叶批发市场内的摊铺里,也都布置有品茶用的茶具茶台。

  品牌茶企业直营的“馆庄”则更像是为产品提供的“导购”和“售后服务”。以“七彩云南”为例, 其设于昆明的庆沣祥茶庄营业面积达数千平方米,内设厅房和展示专区,以茶艺表演的方式销售茶叶,被当地茶商称为“最强势的普洱茶销售方式之一”。据七彩云南负责人任剑峥介绍,其2006年全年销售额高达1.3亿元。据悉,几家龙井茶的生产企业正计划学习“七彩云南”的营销模式。

  “茶馆+茶庄”的经营模式是否会成为未来市场的主流,业内人士看法不一。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会负责人李永

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