为了完善质量可追溯制度，铁观音产业还试行“茶农交易茶叶实名制”，要求茶农在卖茶时提供个人信息并进行登记，这样，卖茶的人就要对各自卖出的茶叶负责，以杜绝质量不合格的茶叶流入市场。据悉，有关方面已选择安溪中国茶都茶叶交易市场作为试点，试行“茶农交易茶叶实名制”。

　　推广专业合作社模式

　　近年来，农民专业合作社在泉州发展很快。建起泉州首个农民专业合作社的，就是铁观音茶农。到了2009年，有关方面意识到，规范发展茶叶专业合作社对于提高茶业的组织化水平裨益良多，开始大力扶持其发展，茶叶专业合作社就此得到快速发展。据统计，目前安溪已组建了182家铁观音茶叶专业合作社，其中，2009年新增百家左右；社员户数达20660户，茶园面积12.2万亩，年产茶叶1.55万吨，产值在15亿元以上。

　　值得