每天喝红茶可抗感冒

本报记者 宋向洪/文 林朝阳/图

　　众所周知，喝茶对人体有很好的保健作用，有助于预防心脏病复发，减少病毒和细菌的传染性，可以预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌等。

　　最近，面对墨西哥的甲型流感，美国MSNBC新闻网向大众推介了9种提升人体免疫力的食物，以帮助普通人增强抵抗力，其中就包括了红茶。

　　在这份推介中，该网引用了哈佛大学免疫学者的研究成果，指出，连续两周每天喝5杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。

　　这与日本昭和大学的医学研究发现相印证——来自日本的研究表明，当红茶的浓度达到5%时，就能完全杀死口腔内的感冒病菌，其主要效果来自红茶中的儿茶素。

　　当然，喝绿茶也具有同样