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茶园设施栽培也是会上传出的一个产业发展新趋势。省农林厅园艺处处长张定介绍说,茶叶是喜阴植物,没有阳光不行,阳光过强也会影响品质,为此,省内一些茶场已尝试架设遮阳网,夏挡烈日暴晒,早春防霜冻危害,一举两得,效果很好,今后将在全省逐步推广。早春寒潮冻害是该省茶园的一个大敌,严重时可导致茶叶绝收。为了防止茶树结霜造成冻害,一些地方正在尝试在茶园安装电风扇,在可能形成霜冻的天气情况下,开启风扇,形成一股气流,干扰和防止霜冻的形成。这两项技术全面推广后,该省茶园抗御自然灾害的能力将大大提高。
采茶工尤其是熟练工难找已成为眼下很多茶场最头疼的一个难题。茶叶采摘时间短,用工需求量大但时间集中,这个特点造成茶叶采摘旺季采茶工高价难求。苏南人尤其是年轻人不愿意吃苦,茶场普遍引进苏北甚至外省民工采茶。但是,外地招来的往往都是新手,需专门培训,来年采茶季节再招人又得从头重新培训一遍。采茶工难找,工钱一年比一年高涨,茶场普遍感觉到采茶成本上涨的