边鲜悦家共有两亩龙井43，往年能产出30斤左右的西湖龙井茶。今天上午采的茶，下午会马上被手工炒制出来，这也是杭州今年第一斤纯手工炒制的西湖龙井茶。

冷空气给新茶“拖后腿”

并不是每个茶农都像她这么幸运。大部分的茶农并不舒坦。根据天气预报预测，23日新一轮冷空气又要杀到，最低温在4-5℃。

近几日，杭州白天最高气温基本都在18℃以上，西湖龙井能顺利抽芽。冷空气来了，这些嫩芽受得了吗？这让茶农们都很心焦。

梵村茶农叶连荣担心地说：“第一轮茶叶几乎都被冻焦了，现在焦叶阻挡了部分新芽冒出。毕竟仍有一部分嫩芽‘出头’。新冷空气来，气温如果不降到2℃以下的话，冻是不会冻掉的，但肯定又要推迟开采时间了。”

梵村炒茶王罗荣荣却乐观一些，他认为气温偏低，茶叶开采受阻，反而有利于质量：“最低温4-5℃的话，应该对茶叶影响不大，只会略微长得慢一点。”