茶叶在「香气」上常见的缺点及原因
发布时间 2009-05-25 浏览 21244 次
叶在高温,高湿下受闷。 

油味: 原因:(1)制茶机械,润滑油脂,不注意掉入茶叶中。 

陈茶味(油耗味): 原因:(1)茶叶贮放不当,油脂氧化引起。

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