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茶健康茶食也要健康
发布时间 2010-04-10 浏览 22844 次
包点；
每人进食半碟清菜，不加酱油为佳，以摄取足够的食用纤维；
碱蒸点应适可而止，因为部分碱蒸点含有较高的脂肪和钠；
减少吃煎炸叉点，以免摄取过量脂肪和热量；
避免饮用汤饭或汤粉面中的汤水。
除市民在茶点选择上需要注意外，食环署亦建议茶楼经营者应改善茶点的烹调方法，如减低使用煮食油的分量、把肉类中明显的脂肪切去、减少使用钠含量高的调味料，和尽量把酱油分开端上，以降低点心的脂肪总量、饱和脂肪和钠含量，同时亦应在菜单中提供更多高膳食纤维和钙质的食物。
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