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红茶曾引发过北美战争。美国的建立,缘于当年反英独立战争的胜利。引发北美独立战争的是1773年“波士顿倾茶事件”。这是因为英国国会通过了“茶叶税法”,此举激怒了波士顿的商家和民众。在严冬的深夜,波士顿“茶叶党”强行登上英国茶船将342箱茶叶倒入大海,由此拉开了美国独立战争的序幕。欧洲输入的中国茶叶以红茶为主,并行销世界各地,可谋得巨额利润。
英国人喝茶的历史虽然比不上东方人,但三百年来也发展出一套别于东方的红茶文化。中国红茶之所以能在英国风行起来,应归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。她于1662年嫁给英国国王查理二世后,便经常在宫中举办茶道,于是中国红茶受到英国上层社会的青睐。此后,玛丽二世与安妮女王也步其后尘,喜欢在室内摆设中国的陶瓷茶具,不时的举办茶会,盛情邀请皇亲贵族、知