红茶-Wikipedia
发布时间 2009-05-27 浏览 21567 次
更小的细片。

小种(Souchong 简称S):小种茶

茶粉(Dust 简称D):茶粉或抹茶

切碎-撕裂-卷曲红茶(Crush Tear Curl 简称CTC):

白毫根据采摘部位的不同,又可以分为不同的等级,主要有:

花橙白毫(Flowery Orange Pekoe 简称FOP):茶枝最顶尖的新芽(芯芽),非常罕见。因为通常新叶都会一对出现。

橙白毫(Orange Pekoe 简称OP):茶枝最顶起数的第二片叶。若新叶以一对形式出现,则两片亦算是op。

白毫(Poeke 简称P):茶枝最顶起数的第三片叶。叶片通常比较短。

正小种(Pure Souchong 简称PS):茶枝最顶起数的第四片叶。叶片通常短而阔

小种(Souchong 简称S):茶枝最顶起数的第五片叶。正山小种に使われる。叶片通常比较大。

碎橙白毫(Broken Orange Peoke 简称BOP):切碎了的橙白毫。

碎白毫(Broken Orange Pekoe 简称BP):切碎了的白毫。

碎正小种(Broken Pure Souchong 简称BPS):切碎了的白毫小种。

碎橙白毫片茶(Broken Oran

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