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2、制法:将情人梅(或酸梅、话梅)与红茶投入壶中用开水冲泡,放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓,倒入调好的红茶汁,用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味:醇、香、酸、甜都有,柠檬片如圆月,鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。
七、《水中花》——谭咏麟 唱
1、用料:胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量,温红茶一壶,冰块适量。
2、制作:将杭菊花少许,胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯,冲入温红茶到七分杯,放置五分钟,饮用时再加冰块。
3、风味:清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。
八、《英雄泪》——王杰 唱
1、用料:每杯玫瑰药酒25ml,高梁酒15ml,红茶汁20ml,柠檬切片一片。
2、制作:首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合,接着沿杯壁缓缓倒入浓汁红茶,配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片,挤入柠檬汁。
3、风味:酒味烈,色红如血,象征男儿流血不流泪。
九、《故乡的云》——费