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1、用料:每杯玫瑰红酒20ml,红葡萄酒10ml,冷红茶30ml,蜂蜜适量,柠檬二片但不可切断,红樱桃一粒夹在柠檬中间并用牙签串好,冰块足量。
2、制法:首先将各种原料调匀倒进玻璃杯,以柠檬片含樱桃为装饰,饮用前再加冰块。
3、风味:甘甜醇爽,色泽诱人。
十三、《无言的温柔》——韩宝仪 唱
1、用料:肉桂棒、热鲜奶、滚烫的药茶、方糖。
2、制法:将热红茶、方糖、鲜奶调制成热奶茶,然后分别倒进白瓷咖啡杯。每一杯中加上一根肉桂棒,即成肉桂奶茶。
3、风味:鲜香可口暖人心脾,在喝前应用肉桂棒慢慢搅动奶茶,使肉桂的芳香溶入茶中。风味更加奇妙。
十四、《拒绝融化的冰》——潘美辰 唱
1、用料:甘草、金银花、麦冬、荷叶、杭白菊(或贡菊)、红茶、冰块
2、制法:冰各种原料(冰块除外)放进白瓷壶,冲入开水泡5-8分钟后将茶汤倒出,第一泡的茶倒净后可再冲入开水,直到色味都太淡为止。将泡好的凉茶分别倒进玻璃杯,每杯中可放一、二朵杭白