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茶点_午后红茶
传统的英式下午茶,对佐餐的甜点是非常讲究的。通常会在桌上放一个附有三层托盘的光亮银架。最下层一般为熏鱼、火腿、小黄瓜的三明治;中层则放搭配了果酱及奶油的英式圆形松饼SCONE。最上面通常会是时节性的水果塔。每一块小小的点心都透着女主人细腻的心思和贤惠的持家本领:每家的特制小点,风格和口味都不尽相同,并且还可细分为热甜点和冷甜点。
其实,一只暖暖的壶,一只美美的杯,一块纯美的CHEESECAKE,再有蜡烛、音乐的陪伴,和朋友闲谈之中,冬日的午后就已经在温情的气氛中融化了。