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农大学生红茶擂台赛品出12种红茶
发布时间 2009-05-27 浏览 24074 次
福建农林大学茶学系的2名学生——柯国良和黄培红都品出了12种组委会指定红茶中的8种。很惋惜，离入围近在咫尺。此外，来自温州的客商黄先生，是个铁杆红茶爱好者，也慕名从温州赶来参赛，虽然成绩并不是很理想，但是这种热爱红茶积极参赛的精神十分难能可贵。10日，名为张丽霞的选手去年也曾来参加过首届元泰茶通茶状元擂台赛，虽然今年成绩有所进步但很遗憾以一步之遥止步决赛。
由于本次擂台赛规定要喝出12种红茶中的9种茶样，入围的门栏不低，许多选手都止步于9种之内，希望参赛选手再接再厉，赛出风格，赛出水平。
赛事揭秘 一句话认红茶
比赛中，正山小种以其特殊的桂圆味被所有的参赛选手均准确无误地辨认出来。元泰茶业总经理魏文生认为，这与正山小种“红茶鼻祖”的身份非常吻合，最传统的正山小种在今天依然经典。
在预赛开始之前，为了确保比赛所用的茶样具备各品种的代表特征，茶叶审评专家、福建农林大学茶学系副教授郭雅玲事先对所有茶样进行了专业审评，确认比赛所用茶样具有典型的品种特征后，预赛才
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