用 料
糯米 600克
碱水 38克
碱沙 19克
油 38克
远年普洱茶汤 适量
制 法
(1) 将糯米用普洱茶汤浸2小时。
(2) 用糯米﹑碱水﹑碱沙﹑油拌匀﹐用粽叶包成小三角形。
(3) 将包成三角形的粽用开水煲3小时即可上碟。
