陈宗懋:我主张茶为国饮
发布时间 2010-06-23 浏览 22739 次
喝。”他的理由是:相对其他国家,中国采用的标准要严格好几倍。中国茶叶中铅的允许残留限量是2毫克/千克,而这一标准在澳大利亚、加拿大是10毫克/千克,日本是25毫克/千克,较严格的欧盟也都有5毫克/千克。再说,即使有人说龙井茶铅超标,加水泡成茶后,品茶者所摄入的铅含量还是远远低于国家饮用水含铅标准。

陈宗懋的讲话,立即消尽各方对龙井茶的担心和顾虑。龙井风波后,陈还有一个心愿未能实现,那就是在绿茶年产量只有8万吨的日本,茶饮料已替代碳酸饮料占据了超市货架和自动售货机上层的显要位置;而在茶叶年消费量近50万吨的中国,什么时候茶饮料也能摆到货架的上层,成为真正的国饮?“杭州打造茶都,发展茶产业有着良好的基础。杭州地区有茶园45万亩,西湖龙井等名茶10种,去年茶叶的产值就达10亿元,占了全国的8%。同时,杭州有国字号的茶学研究机构8家,为杭州发展茶产业提供优良的技术和人才支撑。要做大茶产业就必须加强茶的深度开发,充分发挥茶的作用。”“我一直主张茶为国饮。”陈宗懋说,如今在国内倡导“茶为国饮”、

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