“那时候，整个清源农场和现在的风景区一般大小，茶园都是零零散散，没有大规模的，”林天赐说，“不过茶的品种倒是不少，有‘宋树’茶、乌龙、萌花、水仙，一年收个四五季产量有200多担。”

在这些茶叶品种中，要属“宋树”茶最出名，也卖得最火。林天赐仍然记得当时“宋树”茶远销东南亚的情景。在1960年到1970年代之间，清源山的“宋树”茶在东南亚一带非常著名。“因为它可以治疗糖尿病，所以很多东南亚的华人都会特地到清源山来买茶。”林老伯说。

鼎盛

当时“宋树”茶也不是说买就买的，每斤10元，不但要用外汇券购买，而且要通过政协联系才能买得到。

茶叶卖得火，每天早上8：00左右就要上山采茶，这第一批叫做次茶，好茶一般都要在10：00以后采摘。采完茶后，经过凉青、晒青、摇青、杀青等几道工序后，第二天中午时分，成品茶就可以出厂了。

“做茶的时候很辛苦，只有凉青和晒青的时候才有空休息一下。”林天赐说。

林老伯仍然记得他小时候，如果感冒了，长辈们都会去买水仙茶和冬瓜糖泡水