用 料
糯米粉 300克
白糖 400克
澄面 200克
油 25克
茉莉茶汤 400克
制 法
(1) 首先将400克茉莉花茶汤与其它配料一起搅拌成粉浆。
(2) 将粉浆放入方盘内﹐用猛火蒸45分钟即可。
(3) 待冷却后切件﹐再用中火煎香即成。