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3、适时施肥:春季茶园第一次施肥称为“催芽肥”,一般应在茶芽萌发前的20天左右施入茶园中,我省茶区的催芽肥使用应在4月初进行。催芽肥一般是以速效化肥为主,既易溶于水又易被茶树吸收利用,以保证茶树生长对营养元素的需求,它对促进茶树第一轮新梢生长有很大的作用,并能为第二轮新梢的分化打好基础。催芽肥要开沟施,即使是台刈的茶园也要在原树冠垂直下开沟施,因茶树的吸收根就分布在这一范围。开沟深度在20厘米左右,亩施硫酸氨或尿素50公斤左右,施肥后立即盖土,以防肥效流失。