日前，记者在江苏省沭阳县东小店、北丁集等乡镇食用菌种植基地走访时发现，该县生产的食用菌已成为农民的致富产业。其中，占地５００亩的江苏康泰食用菌科技有限公司日产纯白金针菇２．２万吨，实现销售收入１．５亿元，纯收入５０００万元，吸纳农村富余劳动力４５０人。

　　记者看到，在种植基地，数百名农民正在整齐的钢架大棚里忙碌，御草、堆垛，为下茬菇备足原料。“我家有８栋菇房，种植的双孢菇面积达１５万平方尺。乡里成立了以菇农为主的富民蘑菇专业合作社，已经有１５０多户菇农加入。合作社为我们菇农提供产前物资供应、产中技术指导、产后销售服务，并提供低价的菌种、肥料，让我们省心、省时、省力，一心一意忙生产。”谈起种植蘑菇，北丁集乡菇农项统飞如数家珍。

　　富民蘑菇专业合作社负责人介绍，食用菌是“不与农争时，不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，占地少、用水少、投资小、见效快”的新兴农业发展项目，沭阳县的大片杨树林地为其发展提供了空间，几年来种植面积不断扩大。目前，全县食用菌