全国第7位。
茶叶类别主要有
红茶、
绿茶、
花茶和名优茶,其中,
红茶产量约6000吨,大宗
绿茶约28000吨,名优茶约15000吨,
花茶约1000吨。近年来,我省
茶叶内、外销的比例约为4∶6,其中
红茶和大宗
绿茶主要供应出口,名优茶主要是内销。综合起来看,我省发展
茶叶产业具有以下优势:一是自然环境优越,
茶叶资源丰富。在全国10大名茶中,安徽就占有3种。二是生产加工体系完备,基本形成了
茶叶初精制加工体系。三是
茶叶科研教育力量雄厚,拥有一大批茶业专家和技术人员。四是
茶叶深加工和综合利用前景广阔,为
茶叶深加工产品提供了广阔的市场。五是
茶叶作为一种天然健康饮料,已越来越受到国内外消费者的欢迎,
茶叶市场需求潜力巨大。与此同时,我省发展
茶叶产业也还存在一些问题,如:生产方式落后,加工水平较低;产加销联结不够紧密,龙头企业数量少、规模小,带动力不强;品种结构不合理,新产品开发滞后;投入少,科技成果转化不够;茶树普遍老化,茶园整体水平低;由于农残等原因,在出口时遭遇“绿色壁垒”,等等。
二、主要内容
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