中国人爱喝茶，绿茶、红茶、乌龙茶等，各有所爱，其实茶叶除了冲泡品茗外，还可以与其它食品一起，做成一道道精美、独具“茶”味的美食。

茶叶面条 取上等茶叶100克，加沸水500至600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅后不糊，而且极清新爽口，若制作成凉面，味道更佳。

茶叶馒头 取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁，放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜酵母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。

茶叶啤酒 饮啤酒时，往酒中兑入接近三分之一的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。

茶叶鸡蛋 茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破皮，再放入原汁中浸泡2至3小时，可使鸡蛋清香爽口。

茶叶鸡汤 做鸡汤时，放入一小撮茶叶（用纱布包扎），或者待鸡汤做好后，兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。

茶叶米饭 将茶叶0.5至0.7克，用500至1000毫升开水浸泡，4至9分钟后，用干净纱布过滤（不可放置时间过长，以防变质）将米淘净后，按平常水量，加入备用茶汁煮饭