1、范围

本标准规定了福鼎市工艺造型茶的原料要求、技术要求、检验方法，检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用福鼎市张元记茶业有限公司工艺造型茶产品。

2、规范性引用文件

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB 5009.57 茶叶 卫生标准的分析方法

GB 7718 食品标签通用标准

GB 8302 茶 取样

GB 8304 茶 水分测定

GB 8310 茶 粗纤维测定

GB/T8305 茶 水浸出物测定

GB/T8306 茶 总灰分测定

GB 9679 茶叶卫生标准

GB 11680 食品包装用原纸卫生标准

GB/T 14487 茶叶感官审评术语

SB/T 10037 红花 绿茶 花茶运输包装

GB/T14487 茶叶感官审评术语

SB/T 10157 茶叶感官审方法

3、定义

工艺造型茶

以福