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福鼎市张元记茶业有限公司企业标准福鼎市工艺造型茶

发布时间 2010-08-12 浏览 24908 次

大毫茶和福鼎大白茶所制的春、秋绿茶（单芽、一芽一叶或一芽二、三叶）为原料，经过特定的生产工艺精心加工成各种形状（圆、扁、弯、瓜子、花、束形等）的成品茶叶，或利用这此成品茶叶再加工成各种茉莉花茶的产品统称。

4、品名、花色

福鼎市工艺造型茶按成品茶的形状或冲包后茶叶在水中的造型分类。分为：曲形茶、扁形茶、珠形茶、针形茶、工艺造型茶，见表1。

表1 工艺造型茶品名、花色

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