昨天从崂山茶叶协会了解到，崂山将逐渐取消大棚茶的种植，引导茶农种植大田茶。从下月开始，名优崂山茶将贴防伪标志。

大棚茶逐年遭淘汰

“这是大棚茶还是大田茶？”在一些茶叶店里，顾客一进门，往往都要问这句话。但在今后就不必问了，因为大棚茶即将消失。崂山茶叶协会有关负责人介绍说，因为口味较淡、不抗冲泡等原因，崂山将逐渐取消大棚茶的种植，鼓励茶农改种大田茶。与大棚茶相比，大田茶最大的特点就是耐冲泡，香味浓郁，口感较重。

　　该负责人称，2000年前后崂山开始种植大棚茶，经过近十年的发展，大家逐渐发现崂山大棚茶品质明显不如大田茶，崂山区开始引导茶农种植大田茶，减少大棚茶的产量，“这也是为了提升崂山茶的品质。”这位负责人说。

　　崂山茶将贴防伪标志17家茶场获认证截至目前，崂山共有17家茶场、2000亩茶园通过了有机、绿色食品认证。崂山区中韩街道王家村附近茶场的负责人王永超告诉记者，第一批大田春茶价格较高，为1200/斤至3600元/斤之间，一周以后，第二批茶叶价格将在380元/