据台媒报道，最近嘉义县竹崎乡茶农新开发的“佳露红茶”生产上市，由于红茶是属于“后发酵”茶叶，越存越香，嘉义县竹崎乡公所创新成立“老红茶银行”，协助消费者寄存红茶并进行养成烘焙。竹崎乡公所估计，3年份的红茶可达每台斤3600元新台币。

阿里山区生产的红茶均以小叶种茶叶制成，不论金萱或是乌龙，都生长在海拔9百公尺到1千3百公尺、终年云雾袅绕的高山地区，茶叶质量绝佳，制成的红茶口感和喉韵一流。其中，竹崎乡金狮村出水坑一带是阿里山高山茶的主产茶区之一，除了传统的青心乌龙、金萱等，金狮村等山区茶农研发阿里山高山红茶，并成立产销班自创品牌“佳露红茶”，颇受欢迎。

产销班长(金狮村长)林炳煌指出，目前阿里山红茶都是以夏天采收的茶叶制成，高山红茶相与一般平地红茶相比，香气更为浓郁而且不会苦涩，虽然成本较高，每台斤售价约2400元，但仍然供不应求。

为了推展阿里山红茶商机，竹崎金狮村一带生产的红茶，已经以“佳露红茶”为名广为营销。乡公所并成立“老红茶银行”，让消费者可以将买到的