过黄
　　 茶之过黄，初入烈火焙之，次过沸汤[火监]之。凡如是者三，而后宿一火，至翌日遂过烟焙之火，不欲烈，烈则面炮而色黑。又不欲烟，烟则香尽而味焦。但取其温温而已。凡火之数多寡，皆视其銙之厚薄。銙之厚者，有十火，至于十五米。銙之薄者，七、八、九火至于十火。火数既足，然后过汤上出色。出色之后，当置之密室，急以记扇扇之，则色泽自然光莹矣。

纲次
细色第一纲
龙焙贡新：水芽，十二水，十宿火。正贡三十銙，创添二十銙。

细色第二纲
龙焙试新：水芽，十二水，十宿火。正贡一百銙，创添五十銙。

细色第三纲
龙园胜雪：水芽，十六水，十二宿火。正贡三十銙，续添三十銙，创添六十銙。
白茶：水芽，十六水，七宿火。正贡三十銙，续添十五銙，