云南普洱茶茶企事件记录
发布时间 2011-10-19 浏览 23291 次

普洱茶的年份里,有几个特殊意义的年代需要去探讨与了解。笔者整理出一些数据,出现的年代意义与坊间所强调的年份多有冲突之处,可让读者加以思考。普洱茶品茗的爱好者中,多未曾参与或见过这些茶品的制作,而在战乱的年代里,文献的取得更加困难,尤其经过文化大革命的浩劫;就算是云南省国营制茶厂所留下的资料也多是在1980年以后,在这之前的文献多有缺漏,厂志的完成,许多都是依赖老制茶人的记忆所编撰。现代市场所谈及的普洱茶年份,从百年前到当年新制茶,而在1980年以前有多少茶商真正去过云南,且能了解其使用茶菁与制茶程序(1979年曾有香港茶商前往下关厂参观)?多数普洱茶人都未存在于那些老茶当时在云南制茶的时空,年份的真实性如何得知,尤其那些在1956年就已经完全消失的民间私人制茶厂?本文将只针对现存的二家国营厂的历史文化背景,摘录其厂志以及一些国营厂的老茶人的记忆,综合整理出一些较具争议的数据,让普洱茶的爱好者参考。

勐海茶厂

1938~1966

1938年民国政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与

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