中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，中华茶文化源远流长。如今，茶已成为中华民族的举国之饮，成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的饮品。茶及茶文化，是中华民族的物质财富和精神财富，是中华民族的瑰宝。

我省第四届全民饮茶日启动仪式今日在昆明举行。本届饮茶日主题为"世界茶叶看中国，中国茶叶看云南，和谐云南，饮茶健康"."5·8饮茶日"茶文化系列活动将分别在昆明、普洱市等云南茶产区隆重举行。本次全民饮茶日期间还将在6月5日开展云南省首届民间斗茶大会，6月28日举办云南省民族茶文化形象大使选拔赛暨云南省第二届茶艺大奖赛。

云南茶产业已发展成为云南经济建设中的重要特色产业。据统计，目前云南有茶农600万人，涉茶人口1000万人，年产茶叶近20万吨，2011年茶产业年产值达到了154.39亿元。

本次饮茶日昆明主会场分别设在雄达茶城和云南康乐茶城，分会场设于州市产茶区。在昆明，除了在主会场雄达茶城举行"开汤礼敬，分汤饮众"仪式，进行茶鼎分茶汤、诵读茶经、少儿茶艺、民族茶艺、茶俗文艺等表