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联合国粮农组织政府间茶叶小组的常凯松最近撰文对当前世界茶叶市场进行了分析,并预测了未来一段时期的市场趋势。
世界茶叶产量未来年均增速:红茶为1.9%绿茶为2.6%生产方面,世界红茶产量将以年均1.9%的速度增长,预计2010年将达到270万吨。红茶增长主要是由于单产提高。
世界绿茶的增长速度快于红茶,可达2.6%,但产量同红茶相比仍然很少,预计2010年将达到90万吨,其中中国的67.1万吨将占整个世界绿茶产量的75%.预计越南和印度尼西亚将以相似的速度增长,但产量分别只有5万吨和4.9万吨;日本产量变化不大,约为9.1万吨。绿茶产量的增长主要是由于栽种面积的扩大和丰产。
红茶生产分地区来看,由于茶树已到了生产成熟期,再加上小茶农生产技术已经成熟,非洲国家的产量预计会有大幅增长。最大的产茶国肯尼亚预计年增长率可达2.7%,2010年产量将由基期(1998-2000)的26万吨增加到34.7万吨。
预计马拉维、乌干达和坦桑尼亚等另外3个主要产茶国的年增长率分别为0.4%、3.4%和1.7%,但产量都不大。马拉维产量预计将由4